Galletas de Panapén

Ingredientes:

4 tazas de harina Amasar

1 ½ taza de azúcar morena

2 barras de mantequilla suavizada, no derretida

3 huevos

4 cucharaditas de baking powder

1 cucharadita de vainilla

½ cucharadita de sal

Procedimiento:

1. Creme la mantequilla y el azúcar por 10 minutos
2. Añada los huevos uno a uno, batir bien, añadir la vainilla
3. En un envase aparte, mezcle los ingredientes secos
4. Añada los ingredientes secos a la mezcla de la mantequilla y azúcar, mezcle bien.
5. En una superficie plana, espolvoree harina Amasar y estire la masa hasta alcanzar el grososr deseado.
6. Corte la masa y coloque en una bandeja con “parchment paper”
7. Hornear a 350˚F por 8-10 minutos