Deliciosa Sopa cremosa de Mapén

[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.9″ background_image=”https://amasar.net/wp-content/uploads/2019/09/sopa.jpg” custom_padding=”0|0px|0|0px|false|false”][et_pb_row use_custom_width=”on” width_unit=”off” custom_width_percent=”100%” custom_padding=”0|0px|0|0px|false|false” _builder_version=”3.9″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.0.47″ parallax=”off” parallax_method=”on”][et_pb_slider _builder_version=”3.9″ header_font=”||||||||” background_blend=”overlay”][et_pb_slide heading=”Deliciosa Sopa cremosa de Mapén” _builder_version=”3.9″ header_font=”Cabin|600||on|||||” background_color=”rgba(126,190,197,0)”][/et_pb_slide][/et_pb_slider][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.9″ custom_padding=”30.15625px|0px|0|0px|false|false”][et_pb_row custom_padding=”15.078125px|0px|0|0px|false|false” _builder_version=”3.9″][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.0.47″ parallax=”off” parallax_method=”on”][et_pb_text _builder_version=”3.9″ text_font=”Cabin||on||||||” text_font_size=”16px” text_line_height=”1em” header_font=”||||||||” header_2_font=”Cabin|||on|||||” header_4_font=”Cabin||||||||”]

Ingredientes:

• 1/4 Taza de Harina de Pana de Amasar
• 3 Tazas de caldo de su predilección
• ½ Taza de Pollo Trozado o Bacalao Cocido
• (también es muy rica con vegetales en vez de pollo o bacalao)
• 1 zanahoria pequeña rayada
• ½ cebolla picada
• 1 Cda. de sofrito
• 1 cdta. ajo fresco molido (opcional)
• 1 Cda. de aceite de oliva
• 1 cdta. sal de mar  (puede variar a su gusto)
• opcional:
  • ½  Taza de picadillo de vegetales para servir sobre la sopa (pimiento morrón, cebolla, cebollines y cilantrillo)

Procediemiento: (2 servicios )

1. En un contenedor separado añada ¼ Taza de Harina de Pana de Amasar y 3  Tazas del caldo seleccionado. Mezcle  a temperatura ambiente
2. En la olla donde preparará la crema, sofría todos los demás ingredientes juntos.
3. Añada la mezcla de agua y harina a la olla con el sofrito, revolviendo constantemente por 3 a 5 minutos. Deje hervir, tapado y a fuego mediano por 8 a 10 minutos.
4. Sirva  el picadillo de vegetales encima de la sopa.

¡Muy Buen Provecho!

[/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”3.0.47″ parallax=”off” parallax_method=”on”][et_pb_image src=”https://amasar.net/wp-content/uploads/2019/09/sopa.jpg” _builder_version=”3.9″][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]